Conosciuto anche come lacerto o maccarello, è un alimento spesso considerato pov



🌊💦Conosciuto anche come lacerto o maccarello, è un alimento spesso considerato povero e che non viene apprezzato come dovrebbe eppure è un prodotto dalle qualità nutritive eccellenti: lo SGOMBRO.🐟

🔹Ad una prima impressione può non sembrare un alimento così leggero; tuttavia dobbiamo considerare il fatto che si trattano di grassi “buoni” per il nostro organismo e che rendono la carne dello sgombro più appetitosa e saporita.🍑🍆

🔸Sono i cosiddetti grassi polinsaturi, tra i quali si annoverano grosse quantità di omega 3: uno dei migliori alleati per il nostro apparato circolatorio, infatti una volta introdotto nell’organismo effettua una pulizia delle nostre arterie e riduce i livelli di colesterolo nel sangue, riducendo la probabilità di andare incontro a malattie cardiovascolari anche gravi.🥥🍓

🔹Rispetto a pesci simili come il salmone, lo sgombro ha un apporto nutrizionale maggiore: il salmone infatti, essendo spesso affumicato, viene privato di una parte importante degli acidi grassi essenziali e di altre sostanze utili. Ricco altresì di moltissime vitamine e minerali come fosforo, magnesio, calcio e vitamina D.🌽🥕

👉🏻Esso è in grado di fornire una cospicua percentuale di proteine di ottima qualità, ovvero fonti di energia ma anche sostanze utili per le persone che frequentano la palestra per definire la propria muscolatura.🍗🍔😊

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