È un formaggio stagionato a pasta dura DOP, prodotto italiano iscritto al regist


🍞🥐È un formaggio stagionato a pasta dura DOP, prodotto italiano iscritto al registro degli alimenti a Denominazione di Origine Protetta: il GRANA.🧀🥨

🔹Il grana padano ha buone qualità nutrizionali ed è una buona fonte di alcuni micronutrienti essenziali per il benessere del nostro organismo.🥑🥥

🔸Secondo il modello della dieta mediterranea una porzione da 50 g potrebbe essere la principale fonte di proteine in 2 o 3 pasti alla settimana; accompagnati da una abbondate porzione di verdura fresca sono un buon secondo piatto con contorno.🍌🍉

🔹Del tutto trascurabile è la quantità di carboidrati apportata. Le proteine del prodotto sono ricche di amminoacidi essenziali, soprattutto prolina, leucina e lisina.🥩🍗

🔸Questo prodotto è anche una buona fonte di sali minerali, soprattutto calcio: 50 g di questo formaggio apportano già il 72% del fabbisogno quotidiano di questo minerale.💦🍎

👉🏻È inoltre un formaggio adatto anche a chi soffre di intolleranza al lattosio: i microorganismi coinvolti nel processo di stagionatura metabolizzano il lattosio e, inoltre, idrolizzano almeno parzialmente le proteine rendendolo più digeribile.🍇🍊😁

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