La differenza che c’è tra frutta e verdura viene comunemente determinata dall’us


🍐🍊La differenza che c’è tra frutta e verdura viene comunemente determinata dall’uso che se ne fa dal punto di vista gastronomico.🥦🥭

🔹Tutti i vegetali dal sapore dolce e che possono essere consumati senza cottura vengono considerati come frutti.🥒🍅

🔸Dal punto di vista della botanica, la distinzione tra frutta e verdura si basa sulla morfologia e sulla funzione della parte della pianta presa in considerazione.🍉🍇

🔹Il frutto è la parte anatomica della pianta che viene prodotta dopo la fecondazione e la conseguente trasformazione dell’ovario del fiore. Il ruolo principale di un frutto è quello di contenere i semi al suo interno oltre a proteggerli e nutrirli durante la fase del loro sviluppo.🍌🍑

👉🏻Il termine verdura, invece, non ha alcun significato dal punto di vista botanico ma appartiene all’ambito culinario e al linguaggio comune. In genere, con questa parola, ci si riferisce a diverse parti della pianta come le foglie (lattuga, broccoli), i gambi (sedano, asparago), radici (carote), ma anche ai bulbi (aglio, cipolla).🥥🍋😉

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