Molto amati e diffusi nella tradizione culinaria italiana, appartenenti alla fam


🍐🍊Molto amati e diffusi nella tradizione culinaria italiana, appartenenti alla famiglia delle leguminose e sono utilizzati nella come verdura da contorno, spesso accompagnati ad altri alimenti coltivati: i FAGIOLINI.🌿🌱

🔹Sono poco calorici e ricchi di fibra alimentare che ha proprietà leggermente lassative. La fibra inoltre, aiuta a proteggere le mucose del colon.🍓🥥

🔸Tra le vitamine, invece, fanno man bassa quelle di tipo A, C e K, con un apporto non indifferente di acido folico. Tra i minerali, invece, questi alimenti sono ricchi di ferro, magnesio, manganese, calcio e potassio, molto importanti per il benessere di base del nostro organismo.🥕🥑

🔹Hanno un buon contenuto di composti antiossidanti come ad esempio la vitamina A ed il beta-carotene. Questi componenti agiscono come una sorta di spazzino che libera l’organismo dai danni provocati dai radicali liberi.🍑🍉

🔸Grazie ai flavonoidi hanno effetti anti infiammatori che esplicano i loro benefici nei confronti dell’apparato cardiocircolatorio.🍅🍒

👉🏻Contengono un certo numero di sostanze benevole per la salute delle ossa. Una di queste è il calcio che previene il deterioramento delle ossa e previene l’osteoporosi.🥝🍋😁

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