Ne esistono diverse varietà che si distinguono soprattutto per la forma e il col



🍐🥦Ne esistono diverse varietà che si distinguono soprattutto per la forma e il colore e sono uno degli ortaggi più utilizzati e apprezzati in cucina:
le MELANZANE.🍆🥒

🔹Ricche di acqua, fibre, sali minerali importanti tra cui potassio, calcio e magnesio, oltre alle vitamine A, B, C e alla vitamina K.🍊🌽

🔸Contengono poche calorie, hanno proprietà drenanti e sgonfianti e aumentano il senso di sazietà, ciò le rendono un alimento ideale anche per chi vuole dimagrire.🍐🍉

🔹Le melanzane aiutano a depurare il fegato apportando benefici anche a pancreas e intestino: il contenuto di potassio le rende adatte a chi soffre di crampi muscolari, inoltre non contengono glutine, sono quindi adatte ai celiaci.🍌🍒

🔸Contengono importanti fitonutrienti, antociani, acido caffeico e acido clorogenico: potenti antiossidanti che contrastano gli effetti dannosi dei radicali liberi.🍑🍎

👉🏻Hanno sostanze che migliorano l’afflusso di sangue al cervello migliorandone le funzionalità. Inoltre il contenuto di vitamine e sali minerali le rende un alimento indicato per combattere la stanchezza e l’affaticamento.🍍🥥😉

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