Piccole noci commestibili autunnali molto aromatiche che a differenza di altre,



🥜🍪Piccole noci commestibili autunnali molto aromatiche che a differenza di altre, sono relativamente a basso contenuto di calorie, contengono meno grassi, ma sono ricche di minerali e vitamine: le CASTAGNE.🌰🌳

🔹Non tutti sanno che sono principalmente fatte di amido rispetto ad altri semi e noci, che sono ad alto contenuto di calorie, proteine e grassi.🥑🍍

🔸Hanno un’alto contenuto di vitamina C essenziale per la formazione del collagene per combattere i radicali liberi e per aumentare la resistenza dell’organismo contro gli agenti infettivi.🥝🥒

🔹Le castagne sono ricche di acido folico che è una caratteristica piuttosto unica di tutte le noci e semi. Esso è necessario per la formazione dei globuli rossi e per la sintesi del DNA.🍉🍑

🔸Sono una fonte eccellente di minerali come: ferro, calcio, magnesio, fosforo e zinco.🍎🍌

👉🏻Le Castagne, come le nocciole e le mandorle, sono senza glutine e per la stessa ragione, sono uno degli ingredienti richiesti per la preparazione di cibi senza glutine utili per le persone che presentano malattie di celiachia.🍓🍏😊

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