Rinfrescante e digestiva, fa parte degli smartfoods, i cibi “intelligenti” in gr


🥗🥒Rinfrescante e digestiva, fa parte degli smartfoods, i cibi “intelligenti” in grado di proteggere l’organismo e di allungare la vita e possiede la capacità di reidratare il corpo umano ed è utile per l’apparato digerente: la LATTUGA.🥦🍀

🔹Un ortaggio ricco di vitamina C e clorofilla che le conferiscono. Effetti antiossidanti. La lattuga vanta poi la presenza di pro-vitamina A che rinforza il sistema immunitario e la vista.🍓🥥

🔸La vitamina B9 potrebbe favorire la prevenzione di problemi cardiaci e cali di umore, grazie alla capacità di ridurre i livelli di omocisteina nelsangue, un aminoacido che aumenta il rischio di malattie cardiovascolari.🍒🍌

🔹Le fibre di cui è ricca la lattuga puliscono l’intestino dai depositi dannosi e aiutano il corpo a liberarsi delle tossine che lo avvelenano. In più, questo ortaggio contiene inulina, una fibra prebiotica che riduce la produzione di gas intestinale ed è utile in caso di gastrite e colite.🍏🍋

🔸Dal piede della lattuga appena raccolta fuoriesce una secrezione biancastra detta “lattucario”, dotata di proprietà sedative. Per questo le lattughe sono particolarmente raccomandate per i pasti serali di chi soffre di insonnia o è soggetto a risvegli notturni.🌽🍆

👉🏻Le foglie dell’insalata sono molto permeabili ai trattamenti chimici: i diserbanti, i pesticidi e i fertilizzanti si fermano proprio sulle parti commestibili della pianta. Se puoi, acquistala sempre in cespi e non nelle buste, poiché il taglio disperde buona parte dei nutrienti, in particolare la vitamina C.🍑🍍😊

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