Un ottimo alimento appartenente alla famiglia dei formaggi freschi che si presen



🥛Un ottimo alimento appartenente alla famiglia dei formaggi freschi che si presenta sotto forma di piccole palline bianche: i FIOCCHI di LATTE cui possono variare forma e consistenza.🍶

🔹Il risultato della cagliata mescolata con il classico siero di latte, con un sapore molto gradevole ma anche piuttosto acidulo, per questo motivo in alcune versioni commerciali viene aggiunta della panna, la quale, oltre a modificare notevolmente il sapore del formaggio, ne altera le qualità nutritive.🥣🍽

🔸Hanno molte proprietà e benefici per la salute; vediamo alcune caratteristiche: -Sono poco calorici rispetto ad altri derivati del latte;🍯🥜
-Ricchi di proteine ad alto valore biologico;🥗
-Un’ottima fonte di calcio;🥛
-Una fonte apprezzabile di vitamina D ed altre importanti vitamine.🍒

👉🏻I fiocchi di latte possono essere inseriti in un’alimentazione sana ed equilibrata mangiandone piccole quantità e cambiando giorno dopo giorno con altri tipi di alimenti molto più sani. ☕️🌰🍬

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