Uno dei capisaldi della dieta mediterranea per riuscire a colpire le quantità di



🌰Uno dei capisaldi della dieta mediterranea per riuscire a colpire le quantità di grassi nel modo più salutare: le OLIVE NERE che, oltre ad essere consumate direttamente, vengono impiegate per la produzione dell’olio.🌿

🔹Contengono polifenoli, i quali le rendono molto amare. Per questo motivo prima di poter essere utilizzate in modo diretto per l’alimentazione devono essere sottoposte ad un processo di eliminazione dei principi amari.🍷🍶

🔸Uno dei benefici più importanti di questi frutti è dovuto alle loro proprietà antiossidanti ed anti infiammatorie; queste rallentano l’invecchiamento e lo stress ossidativo delle cellule del nostro organismo, con tutti i benefici che ne conseguono per la nostra salute.💪🏼🏃🏻‍♂️

🔹Le olive hanno un buon contenuto di ferro e rame, due composti essenziali per la produzione di globuli rossi. La carenza di questi due minerali può avere come conseguenza l’anemia con manifestazioni di debolezza, mal di testa e disturbi intestinali.🍤🍦

👉🏻Sono una buona fonte di fibra che, se presente nelle giuste dosi, migliora il movimento intestinale ed apporta benefici al processo digestivo.🍥😊

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